La batidora amasadora con bol es uno de los inventos más prácticos que se pudo inventar para la cocina, ya que puedes realizar diferentes preparaciones sin sostener nada en la mano.
Hay batidoras amasadoras con bol giratorio o las de bol estático, Mientras que las primeras son las más económicas, no siempre suelen ofrecer los mejores resultados. Por su lado, las segundas son más costosas, pero el resultado final es mucho mejor.
Para tu comodidad, aquí te traigo los 7 modelos más vendidos, sus características y una comparativa, para que puedas elegir el que más se ajusta a tus necesidades. ¿Empezamos?
Comparativa de las mejores batidoras amasadoras con bol
Las 7 mejores batidoras amasadoras con bol del 2023
7. Phisinic 1800w
Un modelo que sorprende por la calidad de sus acabados, la batidora amasadora Phisinic incluye un bol de 6.5 litros con doble asa y un potente motor de 1800w.
Con un cuerpo fabricado en aluminio fundido, con un diseño bastante llamativo y un motor muy potente, que te permitirá realizar una increíble cantidad de recetas.
El bol es de tamaño grande, con una capacidad de 6.5 litros, que te servirá para preparar masas con 2 kilos de harina sin ningún problema. Además, el bol tiene doble asa, para una manipulación más cómoda y segura.
Sus accesorios de serie son los esperados, es decir un batidor de varillas, el gancho amasador y la paleta mezcladora. Además, se incluye una espátula y un separador de yemas de huevo, así como la tapa anti-salpicaduras. ¡Accesorios extras? Este modelo no ofrece una línea propia de accesorios, sin embargo, es compatible con toda la gama de accesorios para los modelos KitchenAid.
A tomar en cuenta: Las paredes del bol resultan muy finas, por lo que se puede abollar con facilidad, además, sus accesorios cuentan con un recubrimiento (pintura), que se desprende al poco uso.
6. Acekool MC1
Una batidora amasadora con un precio bastante atractivo, la Acekool MC1 trae un bol de acero inoxidable de 7 litros de capacidad y movimiento planetario, ideal para los pasteleros y panaderos aficionados en casa.
Es robusta y potente, con un motor de 1400w que no tiene problemas a la hora de amasar masas pesadas, y no se diga de merengues, los deja en su punto en muy poco tiempo.
Su cubierta exterior es de plástico ABS y libre de BPA, con un diseño de cabezal inclinable, que te permite acceder al bol de forma cómoda. En su parte exterior, está indicado el accesorio y la velocidad recomendada de uso, algo que va genial, sobre todo para principiantes, que no han usado una de estas antes.
La base cuenta con 5 ventosas de buen tamaño, que fijan la amasadora a la encimera, proporcionando estabilidad y, ayudando a mantenerla fija en su posición durante su uso.
Los accesorios son los de serie, el batidor de varillas, el gancho amasador y la paleta mezcladora, con una tapa anti-salpicaduras y otra, más pequeña, que evita que las mezclas se suban hasta el eje. Con el bol de 7 litros, puedes prepara masas de 1.5 kg de harina, sin ningún problema.
5. Cooklee 3 en 1
Uno de los modelos más vendidos por sus características, capacidad y precio, la batidora amasadora con bol de 8 litros Cooklee 3 en 1 seguro te va a encantar.
Su potente motor de 1500w cuenta con engranajes de acero inoxidable, que le otorga una mayor durabilidad, así como entregar toda la fuerza necesaria para trabajar cualquier tipo de masa. Son 10 velocidades más la función turbo, que te permite ajustar su potencia de acuerdo al tipo de preparación.
Sus accesorios son aptos para lavavajillas, para una limpieza más cómoda, sobre todo para el bol, que por su tamaño puede resultar molesto limpiar. Adicionalmente, el batidor, la paleta mezcladora y el gancho amasador son todo metálicos, ofreciendo mayor robustez y durabilidad.
Dado que su cuerpo es plástico, este aparato cuenta con ventosas en su base, que ofrece el ajuste y estabilidad al momento de usarla. Incluye un práctico libro de recetas, con varias opciones para empezar a disfrutar de este aparato.
4. Prixton KR200
Es uno de los modelos con movimiento planetario más económicos que podrás encontrar, la batidora amasadora con bol de 5 litros Prixton KR2000 resulta atractiva y funciona bastante bien.
Su capacidad resulta ideal para preparar masas de hasta 1.2 Kg, más que suficiente para el pan de la semana de una familia mediana. Cuenta con sus 3 accesorios de base, el batidor de varillas, el gancho amasador y la paleta mezcladora, que se limpian fácilmente, aunque no se recomienda su uso en lavavajillas.
Debido a su construcción, cuerpo de plástico y base antideslizante, es necesario no sobrecargar su capacidad, así conseguirás los mejores resultados, además de evitar vibraciones y ese molesto ruido.
3. Moulinex Oh my Cake
La batidora amasadora con bol Moulinex Oh My Cake es la más económica que ofrece la marca, con la potencia suficiente para darle rienda suelta a tu creatividad culinaria.
Es compacta y cuenta con un mecanismo simple pero eficiente, que te permitirá montar natas o hacer un bizcocho en poco tiempo. Va bien para masas pesadas, eso si, siempre para pequeñas cantidades, digamos para una pizza normal o una hogaza de pan.
El bol metálico gira automáticamente, lo que le dará a tu batidora amasadora ese movimiento similar al planetario, para obtener mejores resultados, y en menor tiempo. Eso si, no resulta tan eficiente como una amasadora planetaria, ya que sus accesorios no consiguen llegar a los bordes para una mezcla más homogénea.
En cuanto a sus accesorios, cuenta el par de ganchos de amasado y el par de varillas, que junto con su bol metálico, son aptas para lavavajillas, para una limpieza rápida y sin complicaciones.
2. Cecotec PowerTwist 500 Steel
Con una potencia de 500w, la batidora amasadora con bol de 3.5 litros Cecotec PowerTwist 50 Steel te ofrece un diseño desmontable, para un uso que se ajusta a tus necesidades.
Es una batidora de varillas y de pie al mismo tiempo. Cuenta con una base sólida en la que podrás montar la batidora, y hacer uso de ella sin necesidad de sostenerla. Sin embargo, para esas preparaciones rápidas, en las que no quieres usar todo el aparato, puedes desmontarla y usarla como batidora de brazo.
Su bol de acero inoxidable te ofrece una capacidad de 3.5 litros, suficiente para preparar un bizcocho o hacer galletas. El bol gira automáticamente, lo que te ayudará a integrar los ingredientes de manera más rápida, aunque este movimiento resulta menos eficiente que el de una amasadora planetaria.
En cuanto a sus accesorios, es una de las más completas en este rango de precio, incluyendo un par de ganchos de amasado, el par de varillas mezcladoras y un batidor de varillas, especialmente diseñado para montar cremas y natas.
En cuanto a su limpieza, sus accesorios son aptos para lavavajillas, por lo que su limpieza te resultará mucho más simple y fácil.
1. AEG SM3300
Con la mejor relación calidad precio de este listado, la batidora amasadora con bol de 3.5 litros AEG SM3300 tiene 450w de potencia y un diseño desmontable 2en1.
Su diseño desmontable te ofrece toda la libertad que necesitas en la cocina. Pasa de montar una nata rápidamente a mezclar un bizcocho en su bol giratorio, mientras realizas otras tareas.
Su capacidad es suficiente para uso casero, con la que podrás preparar un pastel o algo más de una docena de galletas, y aunque puede amasar pan, se la recomienda para pequeñas cantidades de harina.
Su bol gira automáticamente, lo que te permite integrar los ingredientes con mayor rapidez, aunque por el tipo de movimiento, no termina de ser tan eficiente como una amasadora planetaria.
Sus accesorios son los básicos, el par de ganchos de amasado y las dos varillas batidoras, se limpian fácilmente a mano, pero también las podrás usar en el lavavajillas, para una limpieza más sencilla.
¿Que batidora amasadora con bol debo elegir?
Las batidoras amasadoras con bol son, definitivamente, uno de los aparatos más útiles que podemos tener en la cocina, ya que nos permitirán realizar diferentes preparaciones de forma cómoda y sin esfuerzo.
Sin embargo, no todas son iguales, e identificar sus diferencias te hará elegir la mejor en base a tus necesidades.
Una de estas diferencias, y la que más me gusta resaltar, es el diseño, si es o no desmontable o, 2en1 como también se las suele conocer.
Este diseño desmontable es común en los modelos más económicos, con una base en la que va el bol y, en la parte superior, el acople para asegurar la batidora de brazo.
Este tipo de aparatos tienen menor potencia que los más grandes, aún así, resulta adecuada hasta para trabajar masas, aunque es necesario indicarlo, les cuesta trabajo para cantidades con más de medio kilo de harina.
Una de sus principales ventajas, y que me encanta por esto, es poder usarla como batidora de brazo. Sin duda, es como tener dos aparatos en uno solo, permitiéndote trabajar de manera más eficiente.
Esto dependerá del tipo de movimiento que ofrece la batidora amasadora. Es decir, en una amasadora de movimiento planetario, el bol es estático, ya que el mecanismo del aparato permite un movimiento capaz de cubrir todo el interior del bol. Vale mencionar, este tipo de aparatos resultan los más eficientes a la hora del amasado y mezclado.
Por otro lado, cuando se desarrollo la base para las batidoras de brazo, el bol era estático, y dado que los accesorios giran únicamente sobre su eje, el resultado no era el esperado. Luego, se añadió la opción de girar el bol de manera manual, esto ayudó a mejorar el proceso, pero como era esperado, resultaba tedioso y molesto.
Todavía es posible encontrar modelos con el bol giratorio manual, siendo los más económicos en esta categoría, sin embargo, la mejor opción son los que cuentan con el sistema de giro automático. Es importante tener en cuenta que este sistema es bastante simple, se aprovecha el giro de los accesorios para, mediante engranes plásticos, hacer girar el bol.
Es por esta razón que estos modelos tienen menor capacidad y, en ocasiones, les puede costar trabajo amasar masas pesadas con cantidades mayores a 500 gramos de harina.
A la hora de elegir, también es importante tomar en cuenta la facilidad de la limpieza de sus partes y accesorios. Es posible que nos encontremos con aparatos que nos aptos para lavavajillas, así como otros que no lo son.
En el caso de elegir una batidora amasadora con bol de plástico, no se recomienda usarla en el lavavajillas, aún cuando el fabricante indique que si se puede. La razón es simple, el calor degrada el material y reduce su vida útil.
En cuanto a los accesorios, algo similar ocurre. Salvo los que son fabricados en acero inoxidable, algunos accesorios tienen algún tipo de recubrimiento, que se puede estropear o manchar al limpiarlos en lavavajillas.
En todo caso, la recomendación es revisar lo indicado por los fabricantes, si no queda claro su uso en lavavajillas, lo mejor será lavarlas a mano.
Y hasta aquí hemos llegado con esta guía. Espero que encuentres esta información de utilidad, y que puedas comprar la mejor batidora amasadora con bol para ti. No olvides dejarme tus comentarios aquí abajo.
Xavier
Xavier es administrador de bares y restaurantes con varios años de experiencia, en la cual ha tenido que renovar equipo de cocina, bar y cafetería. No solo que sabe identificar lo mejor, él te guiará en la búsqueda de electrodomésticos de cocina, para ayudarte a encontrar lo que buscas, sin gastar más de la cuenta.