Las batidoras de mano marcaron un antes y un después en la cocina, permitiéndonos realizar diversas preparaciones de una manera mucho más sencilla, pero por sobre todo, más cómoda.
Antes, si querías preparar una crema de brócoli, tenías que usar la licuadora de vaso y, si la cantidad era mayor a la del vaso, tenías que repetir el proceso, además, la encimera quedaba toda sucia y, también, podías quemarte.
La batidora de mano lo hace todo más fácil. Sus cuchillas están diseñadas para licuar a altas velocidades y sin ensuciar, directamente en una cacerola. Así, preparar cremas, salsas o emulsiones, resulta muy sencillo. Pero, aquí viene la duda, ¿cuál es la mejor para comprar?
En este artículo te mostrare mi selección de las 5 mejores batidoras de mano del 2024, sus características, ventajas, desventajas y, claro, una práctica guía para que hagas tu mejor compra posible. ¿Empezamos?
Batidoras de mano: Comparativa de los mejores modelos
No solo son los modelos más vendidos, también, los de mejor funcionamiento, que se traduce en sus altas calificaciones y reseñas. Sin más introducción, en esta comparativa encontrarás nuestra selección de las mejores batidoras de mano de este 2024.
Las 5 mejores batidoras de mano del 2024
5. Taurus Robot 600 Plus
Si lo tuyo es batir, montar y mezclar de forma rápida y sin desastres en la cocina sin tener que gastar mucho dinero, entonces la Robot 600 Plus de Taurus es el modelo ideal para ti.
Con sus 600w de potencia no tendrás problemas para procesar alimentos suaves, y lograrás controlar el nivel de potencia gracias a su selector de 20 velocidades para resultados más precisos.
- Económica
- Pie de acero inoxidable
- Control con 20 velocidades + Turbo
- Libre de BPA
- Es muy ligera
- Calidad muy justa
- No es apta para alimentos duros
- Se recalienta un poco
- No es un modelo silencioso
Económica y de potencia aceptable, realiza su trabajo sin problemas, eso si, sin forzarla demasiado ya que no es recomendable su uso con alimentos muy duros. Es ligera y fácil de manejar, con accesorios de la calidad esperada para un aparato de este precio.
4. Cecotec Powerful Titanium 1000
Potencia y rendimiento en un atractivo diseño, la Powerful Titanium 1000 es sin duda poderosa y robusta, con un pie extra largo que te ofrece un mejor control al usarla.
Destaca la calidad de sus materiales, más para una batidora de precio en este rango de precio, con sus cuchillas de diseño especial, y con recubrimiento de titanio para mantener su filo por mucho más tiempo.
- Diseño ergonómico y atractivo
- Pie extra largo (XL)
- Pica hielo
- Es libre de BPA
- Potente y con 21 velocidades + turbo
- Resulta pesada
- Los botones son algo duros de presionar
- Cambiar los accesorios no es muy sencillo
- Por el diseño de las cuchillas, su limpieza no resulta fácil
Su ergonomía es algo que vale destacar, junto con su mango Soft Touch que resulta muy cómoda de sostener durante su uso, aunque es la más pesada de esta lista.
3. Moulinex QuickChef DD655D 1000w
Calidad que se siente desde el primer momento que la sostienes, la QuickChef DD655D de Moulinex es ideal para quienes buscan el equilibrio entre potencia y comodidad de uso.
Su diseño ergonómico ofrece un mango antideslizante que te brinda un agarre seguro, con un pie con 4 cuchillas de gran tamaño para un resultado más homogéneo y gran potencia para procesar hasta frutos secos.
- Mango antideslizante y suave
- Control preciso de 10 velocidades + turbo
- Es rápida
- Libre de BPA
- Pica hielo y frutos secos
- Resulta pesada
- La tapa de la picadora no se limpia fácilmente
- Los botones son algo duros de presionar
- Se puede recalentar al usarla un largo rato
Moulinex si que se ha esmerado en ofrecernos una batidora de mano potente y rápida, que nos permitirá preparar multiples recetas, incluso picar hielo y frutos secos, y con una relación calidad-precio muy, pero muy interesante.
2. Braun Minipimer 7025
La serie 7 de las minipimer Braun es para quienes buscan la mejor tecnología y un óptimo desempeño, y que no les importa pagar por ello.
Olvídate de elegir velocidad, con su sistema SmartSpeed la batidora la ajustará por ti, y obtén resultados más finos y cremosos gracias a la tecnología ActiveBlade, que te permite desplazar las cuchillas más abajo, aumentando su superficie de corte.
- Control de velocidad automática SmartSpeed
- Es potente
- Libre de BPA
- Apta para lavavajillas
- Piezas de calidad
- Se recalienta tras un uso constante
- Las calidad de las piezas plásticas no están a la altura
- Es el modelo más costoso
La Braun Minipimer 7 tiene todo lo que puedes desear en una batidora de mano, ofreciéndote un funcionamiento superior con resultados excepcionales, siempre. Pero, todo esto si que te va a costar, y aunque su precio lo vale, no deja de ser el modelo más costoso de esta selección.
1. Bosch ErgoMixx MSM67170
Con un diseño ergonómico, la Bosch ErgoMixx MSM67170 es la batidora de mano más fácil y cómoda de usar, cumpliendo las expectativas de los más exigentes.
Con una muy buena relación calidad-precio, nos ofrece un equilibrio óptimo entre potencia y rendimiento, demostrando que no hace falta más para obtener los mejores resultados. Además de su muy buena relación calidad-precio, nos encanta su cable flexible, que es muy largo, pero su diseño lo hace cómodo de usar y almacenar.
- Es potente
- Control de 12 velocidades + turbo
- Cable flexible en espiral se estira hasta 2 metros
- Producto durable
- Libre de BPA
- No es silenciosa
- El picador resulta pequeño
- Se puede sobrecalentar con uso constante
La batidora de mano ErgoMixx MSM67170 de Bosch es la mejor de nuestras selección, con una muy buena relación calidad-precio y los accesorios que resultan más fáciles de intercambiar.
Con un peso justo, es cómoda de manipular, con muy buena ergonomía, sin importar que tengas manos grandes o pequeñas, llegar a sus botones resulta sencillo. Sus resultados son muy buenos, y aunque la capacidad de su picadora resulta algo justa, es este conjunto el que la convierte en la mejor.
¿Cómo comprar la mejor batidora de mano en este 2024?
A la hora de comprar una nueva batidora de mano, estamos seguros que siempre buscarás comprar lo mejor que puedas pagar.
Sin embargo, a veces nos dejamos llevar por lo que vemos y no por lo que necesitamos, resultando en una mala compra, de la que luego estaremos arrepentidos.
Por esto, antes de comprar el primer modelo de batidora manual que se te cruce por el frente, quiero presentarte estas simples, pero prácticas recomendaciones.
Uso y funciones
¿Para qué queremos una batidora de mano? Si la respuesta es solo para hacer salsas o cremas, entonces una de las básicas es más que suficiente.
Pero, si además de esto buscas un pinche de cocina que te pique hielo, triture alimentos mas duros, incluso pueda moler frutos secos o granos de café, entonces, un modelo potente puede ser la solución, ¿o no?
Bueno, en parte es así, pero nada vas a conseguir con una minipimer de gran potencia sin los accesorios necesarios, ¿cierto? Entonces, asegúrate de buscar una de estas con los accesorios que realmente vas a necesitar.
Tipos de batidoras de mano
Una vez que tenemos claro que uso le vamos a dar, podemos elegir el tipo de batidora de mano que deseamos. Y aquí encontrarás dos opciones:
La potencia
A mayor potencia, mayor será su capacidad para triturar y licuar alimentos, por esto, es importante tener claro que potencia tiene el modelo que deseamos comprar.
Como referencia, los modelos más económicos suelen ofrecer una potencia no mayor a los 400w, y que te servirán para hacer batidos, cremas o salsas, utilizando alimentos blandos.
Encontramos modelos de gama media y alta con potencias de hasta 1000w, que vienen muy bien para preparaciones que incluyan alimentos más duros, como por ejemplo picar hielo o frutos secos.
Pero si lo que buscas es rendimiento sin importar el tipo de alimento, entonces lo modelos de 1200w tienen que ser tu elección.
Velocidades
Las velocidades de una batidora de mano nos permiten regular la potencia, para así obtener resultados más precisos en nuestras preparaciones. Pero, ¿qué es lo que nos debe importar aquí?
Dentro de las batidoras de mano, encontrarás 3 diferentes tipos de sistemas de velocidad. Estos son:
Hago una mención especial a la velocidad turbo, que da el máximo de la potencia del aparato, y es una función que suelen incluir todos los modelos sin distinción.
Cuchillas y sistema de corte
Es cierto que cada vez se realizan nuevos avances en esta área, en donde encontramos marcas de renombre liderando con innovaciones en cuanto a la cantidad y forma de las cuchillas.
Sin embargo, se puede considerar a los modelos de dos cuchillas como los más simples y de menor eficiencia en corte y triturado, resultando buenos para alimentos blandos.
Los modelos que ofrecen 4 cuchillas resultan ser los que mejor resultados nos ofrecen, ya que su diseño consigue un sistema de corte en 2 etapas, mientras un par de cuchillas mueven los alimentos, las otras dos realizan el corte.
Encontramos cuchillas con formas «especiales» que han sido diseñadas para mejorar el desempeño de corte y triturado, con capacidad para alimentos como los granos secos o el hielo.
Calidad de sus materiales
Podemos encontrar batidoras de mano con pie de plástico o en acero inoxidable, y si, ya puedes suponer a donde vamos con esto.
Las batidoras de mano de plástico no pueden utilizarse con alimentos calientes, así que si deseas preparar una crema de calabazas, debes saber que el pie se puede llegar a deformar por el calor.
El acero inoxidable nos ofrece durabilidad, y al ser metálico, no tendremos inconvenientes al utilizarla con alimentos calientes o fríos.
Diseño, tamaño y peso
A medida que aumentan sus capacidades, aumentará el peso, por eso, los modelos más simples siempre nos resultarán mas ligeros, de menos de 600g, y por tanto, su ergonomía no será un aspecto importante es su diseño.
Los modelos más robustos y potentes nos presentan diseños más estilizados, con un enfoque en la comodidad, ofreciendo una mejor ergonomía, para un agarre más cómodo y seguro.
Es importante mencionar que este tipo de modelos llegan a pesar fácilmente un kilo o más, resultando en una opción poco conveniente para las personas que no pueden levantar peso.
Los accesorios
Hoy por hoy, encontramos batidoras de mano que incluyen multiples accesorios, cada uno ampliando las funciones y posibilidades que nos pueden ofrecen. Entre los más comunes que vas a identificar, están:
Algunos modelos más completos incluyen una jarra batidora para elaborar zumos y otros licuados, así como un procesador de alimentos con discos de corte intercambiables. No deja de ser una buena alternativa para quienes buscan un aparato todo en uno.
Su limpieza
En la actualidad, muchas de las batidoras de mano nos ofrecen piezas aptas para uso en lavavajillas, resultando en una alternativa muy práctica para limpiarla.
Nunca está de más mencionarlo, la pieza del motor no debe ser lavada con agua ni en el lavavajillas, si llega a ensuciarse, un paño ligeramente humedecido será más que suficiente.
La limpieza de los accesorios es uno de los puntos que más molestias causa, sobre todo con piezas especiales que no se limpian con facilidad, o cuando nos encontramos con tapas de las picadoras con el eje metálico fijo, dificultando su limpieza con agua.
Y estoy llegando al final de esta guía, en la que espero haber respondido algunas de las dudas que hayas podido tener respecto de las mejores batidoras de mano. No olvides dejarme tus comentarios y opiniones sobre los modelos que he publicado aquí.
Alina
Alina se dedica a la repostería, y llega a OllasOnline.com para aportar toda su experiencia con los diferentes utensilios y equipos que ha utilizado, para ayudarte con sus entretenidas y útiles guías y reseñas.