Las sartenes eléctricas son una gran ayuda en la cocina, sobre todo cuando requerimos preparar alimentos de forma rápida y lo más limpio posible.
Además, nos viene muy bien para esas emergencias, si alguna vez te quedaste sin poder cocinar porque tu cocina de averió, entonces sabes de lo que hablo.
Comprarla puede resultar una tarea complicada, con tantas opciones con precios atractivos, elegir solo una es agobiante. Por eso, aquí te traemos nuestra selección con los mejores del 2023 para que tu decisión sea más sencilla. ¿Empezamos?
Comparativa de las mejores sartenes eléctricas
Los 5 mejores sartenes eléctricos del 2023
Funcionamiento, calidad y precio son algunos de los factores que hemos considerado al analizar sartenes eléctricos, eligiendo a estos 5 modelos, que te presentamos a continuación:
5. Orbegozo PZ 8100
Capacidad sorprendente, la sartén eléctrica Orbegozo PZ 8100 tiene un diámetro de 40 cm y una altura de 9 cm, para preparar todo lo que se te ocurra, desde pizzas hasta paellas, con resultados que satisfacen a quien la prueba.
Su potencia de 1500w te permitirá cocinar por periodos largos de tiempo, alcanzando hasta los 280°C a máxima potencia, que podrás regular con su termostato de 5 niveles. Revestimiento antiadherente en su interior y un acabado resistente para el exterior, resulta fácil y cómoda de limpiar.
- Capacidad XXL
- Termostato regulable y desmontable
- Tapa de cristal con válvula de vapor
- Asas de tacto frío
- Económica
- El enchufe es duro de sacar y poner
- Antiadherente de calidad justa
4. Tristar PZ-9145
Potencia y capacidad, la sartén eléctrica Tristar PZ-9145 te ofrece una superficie de 40 cm de diámetro y 7 cm de alto, para preparar paellas y muchas recetas más.
Resulta versátil, ya que incluye accesorio divisor, que separa al superficie en hasta 4 espacios independientes para cocinar. 1500w de potencia y un termostato regulable de 5 niveles, capaz de alcanzar hasta los 250°C a temperatura máxima.
- Recubrimiento antiadherente cerámico
- Buena capacidad
- Calidad-precio adecuado
- Termostato regulable y desmontable
- Su base se puede deformar por el calor
- Las asas son de calidad muy justa
3. NEWCHEF
Con un colorido diseño, la sartén eléctrica NEWCHEF dispone de una superficie amplia, con 40cm de diámetro y 7 cm de alto, ofrece un recubrimiento antiadherente cerámico libre de PFOA, para una cocción eficiente y libre de tóxicos.
Con 1500w de potencia, es capaz de alcanzar hasta los 230°C en máxima temperatura, que podrás regular con su termostato de 5 niveles, ideal para preparar pizzas, carnes, pescados, arroces y mucho más.
- Diseño atractivo
- Antiadherente cerámico sin PFOA
- Termostato regulable y extraíble
- Buena relación calidad-precio
- Fácil limpieza
- Tiene un diseño abombado hacia arriba en su base, que hace que los líquidos o el aceite se vaya a los lados
2. Jata PE550
La paellera eléctrica Jata PE550 tiene un diseño atractivo y robusto, con una gran superficie para cocinar, con 55 cm de diámetro y 5 cm de altura, suficiente para 12 a 16 raciones.
Sus 1900w de potencia le permiten calentarse rápidamente, manteniendo una temperatura uniforme en toda su superficie, además, su tapa metálica y de cristal, ayudará a conservar el calor, para una mejor cocción, sin perder visibilidad de su interior. Es muy fácil de usar, con 2 niveles de temperatura, alto y bajo, para preparar paellas y mcuhas recetas más.
- Materiales de calidad
- Antiadherente libre de PFOA
- Tapa metálica y de cristal con válvula de vapor
- Interruptor de 2 niveles
- Cable extraíble
- Recubrimiento antiadherente es fino y se puede rayar con facilidad
- Su precio es alto
1. Princess 162367 Multi Wonder Chef Pro
De tamaño conveniente, diseño atractivo y un muy buen desempeño, la sartén eléctrica Princess Multi WonderChef Pro tiene lo necesario para estar en el primer lugar de nuestra lista.
Con 25 cm de diámetro y 7 cm de alto, ofrece una capacidad suficiente para familias medianas a grandes, ya que podrás preparar 6 raciones con mucha facilidad. 1800w de potencia para alcanzar una temperatura máxima de 215°C, y un termostato regulable de 5 niveles, en los que podrás ver la temperatura que alcanza cada uno.
- Buena distribución de calor
- Materiales de calidad
- Antiadherente resistente
- Termostato regulable y extraíble
- Incluye espátula de madera
- Precio un poco alto
Qué sartén eléctrica comprar
Si en este punto, aún no sabes cuál sartén eléctrica elegir, no te preocupes, con estas simples recomendaciones el decidirte por uno te resultará mucho más sencillo.
Forma y tamaño
Cuadradas, rectangulares o redondas, hay varias formas para elegir, siendo la diferencia principal el tamaño, en donde te recomendamos elegir una que te ofrezca una superficie de trabajo acorde a tus necesidades.
Temperatura y controles del termostato
La gran mayoría de opciones de gama media te ofrecerán temperaturas máximas promedio de 250°C, aunque si es posible encontrarlas de más, y temperaturas mínimas de 80 o 90°C. Te recomendamos que pruebes los diferentes niveles de temperatura, así irás familiarizándote con su funcionamiento y podrás sacarle mayor provecho a la hora de cocina.
Materiales
El aluminio es el material más utilizado en este tipo de aparatos, ya que ofrece una muy buena distribución del calor. Aunque no es muy común, si que puedes encontrar modelos de alta gama en acero inoxidable.
Recubrimiento antiadherente
Es una de las principales cualidades de las sartenes eléctricas, ya que todas te ofrecen una superficie antiadherente, sin embargo, la calidad de cada una varia, y mucho. Las más económicas ofrecen capas finas, que no duran mucho. De igual manera, vale la pena revisar si el antiadherente tiene o no PFOA y PFTE, sobre todo si te preocupa el uso de estos elementos en utensilios de cocina.
Limpieza
Por lo general, y dadas sus cualidades antiadherentes, la limpieza de las sartenes eléctricas resulta muy sencillo, siendo suficiente un poco de agua y jabón, para remover cualquier resto de grasa. Aunque algunos modelos puedan indicar que son aptos para lavavajillas, nosotros no recomendamos limpiarlos así, ya que el agua podría dañar u oxidar algunos de sus componentes eléctricos.
Tapa
Dependiendo del modelo, encontraremos tapas de cristal o plástico, aunque también metálicas. Las tapas plásticas ofrecen un poco más de espacio, consiguiendo generar una rotación del vapor dentro de la sartén, que puede resultar conveniente para preparaciones con salsas.
Por su lado, las tapas de cristal suelen incluir la válvula de vapor, liberando el exceso, para mantener la comida con la humedad idónea, resultando muy buenas para preparar arroces. Finalizando, las tapas metálicas son un híbrido entre las dos anteriores, permitiendo un cierre hermético, con muy buenos resultados con carnes.
Asas y manijas
Por su diseño, la mayoría de asas y manijas son de tacto frío, ya que, prácticamente, no están en contacto con el calor. Por esto, la parte que más debe interesarte es el tipo de material utilizado, que sean resistentes y que te ofrezcan un buen agarre, ya que seguro querrás usarla para llevar la comida a la mesa.
Estabilidad
La base antideslizante no lo es todo en este apartado, ya que sin unas patas o plataforma sólida y de buena calidad, es cuestión de tiempo para que un accidente ocurra.
Almacenamiento
Las sartenes eléctricas son aparatos que ocupan espacio, a diferencia de otros pequeños electrodomésticos, no tiene mucho sentido tenerlas sobre la encimera si no las vamos a utilizar. Procura contar con un espacio apropiado y cómodo, para que cuando la necesites te resulte fácil sacarla y volverla a guardar.
Si todavía no te has decidido, tal vez las sartenes eléctricas no sea lo que estas buscando. Te invitamos a revisar nuestra completa sección de tipos de ollas, con nuestras guías con los mejores modelos de cada unas.
Hemos llegado al final de esta guía, y esperamos que la información de este artículo te haya resultado valiosa, y que puedas empezar a disfrutar de tu nueva sartén eléctrica con los tuyos. ¿Quieres compartir tus experiencias y opiniones? Recuerda que las puedes dejar aquí abajo.
Daniel
Chef profesional y fundador de OllasOnline.com Mi misión es ofrecerte las más increíbles guías y reseñas, sobre los mejores utensilios de cocina disponibles.