Preparar arroz nunca fue tan sencillo, y con las arroceras eléctricas siempre te quedará en su punto. Pero, ¿qué las hace tan atractivas?
En esta guía que hemos preparado para ti, cubriremos, no solo las mejores arroceras eléctricas del momento, pero también cuales son las ventajas de estos aparatos, y sus inconvenientes a la hora de cocinar con ellas. Qué dices si empezamos ahora.
Compacta, la arrocera Tristar RK-6117 tiene una potencia de 300w y olla de 0.6 litros de capacidad, suficiente para preparar 3 raciones con solo aplastar un botón.
Cuenta con función mantener caliente, que se activa automáticamente tras terminar de cocinar el arroz, y un muy útil seguro que evitará ebullición en seco, evitando que tu arrocera eléctrica se dañe. La olla está recubierta con antiadherente de fácil limpieza y, es apta para lavavajillas.
De tamaño compacto, la arrocera Oster CKSTRC4723-050 tiene una potencia de 350w y una capacidad de 0.6 litros, ideal para preparar hasta 3 raciones de arroz. Además, incluye una práctica vaporera, con la que podrás ampliar tu menú, aún mucho más.
Su olla trae un recubrimiento antiadherente de fácil limpieza, y su tapa de cristal, que podrás usar solo con la olla o con la vaporera puesta. Su función mantener caliente se activa automáticamente, con lo que tendrás tu arroz a punto, por más tiempo.
Incorpora una útil cesta vaporera, fabricada en plástico y libre de BPA, con la que podrás preparar deliciosos vegetales al vapor, mientras preparas increíbles recetas con arroz. Su cuenco esta fabricado en aluminio y cuenta con un recubrimiento antiadherente de buena calidad solo en un superficie interna, que la hace muy fácil de limpiar.
Su uso es muy fácil, solo presionas un botón y listo. Una vez terminada la cocción se encenderá la función mantener caliente, por lo que podrás disfrutar tu arroz caliente y en su punto, por más tiempo.
PROS
Gran capacidad
Calidad precio excelente
Vaporera incluida
Se limpia fácilmente
CONTRAS
Resulta grande
Si la llenas a tope, el vapor del agua sale por la tapa
Diseño atractivo y minimalista, la arrocera Xiaomi Mi Rice Cooker parece llegada del futuro, con una potencia de 1130w y una capacidad de 3 litros, redefine la forma de hacer arroz.
Su cuenco interno es de aluminio con recubrimiento antiadherente de buena calidad, que se limpia fácilmente, eso si, a mano para evitar dañar el antiadherente.
En cuanto al funcionamiento, tiene botones táctiles sobre la tapa, con la que podrás ponerla a funcionar de forma muy sencilla. Sin embargo, para sacarle el mejor provecho, la arrocera dispone de la App de Xiaomi, Mi Home. Aquí, podrás utilizar, entre otras cosas, su función de encendido diferido, para tener lista la comida cuando tu lo desees.
Gracias a su tecnología, no solo podrás preparar arroz, también cocinar al vapor y guisar, convirtiéndose en la opción ideal para quienes buscan tener el control, al alcance de su mano.
PROS
3 litros de capacidad, para 1 kg de arroz
Diseño moderno y atractivo
WiFi y control con App Mi Home
Fácil de usar y de limpiar
Incluye cesta vaporera
CONTRAS
Si cocinas más de dos tazas de arroz, no podrás usar la vaporera
Aunque no es común, esta arrocera se puede desconectar sola del WiFi
El uso de la app es limitado en otros idiomas diferentes al Chino
Especializada para hacer arroz, pero capaz de hacer mucho más, la arrocera eléctrica Yum Asia Kumo YumCarb tiene una potencia de 500w y una capacidad de 1 litro, para preparar hasta 5 raciones de comida. Pero, ¿qué la hace tan genial?
En primer lugar, utiliza la tecnología de lógica difusa, que controla la temperatura de cocción en función del tipo de arroz utilizado. Lo hace, a través de sus 7 fases de cocción, que incluyen el precalentamiento, absorción del agua, calentamiento, ebullición, vapor, enfriamiento, y mantener caliente. Con esto se consigue un arroz más nutritivo, de mejor sabor y aroma, y con la textura ideal que tanto nos gusta.
Así mismo, incluye su función exclusiva YumCarb, capaz de reducir hasta en un 25% los carbohidratos del arroz, para una alimentación, aún más saludable. Y hablando de salud, su olla cuenta con el mejor revestimiento de este listado, libre de BPA, PFOA y PFTE, es un revestimiento de 5 capas, resultando un antiadherente cerámico de 2 mm de grosor, resistente y fácil de limpiar.
No solo prepara arroz, también podrás preparar otros cereales como la quinua o el cuscús, preparaciones al vapor con su cesta, incluso, guisos de cocción lenta. Además, cuenta con programación para inicio diferido de hasta 24 horas, para tener tu comida lista, cuando lo desees. La única pega, su capacidad, aunque puede preparar hasta 5 raciones, puede resultar muy poco para algunas personas.
PROS
Muy buen funcionamiento
Antiadherente cerámico libre de PFOA y PFTE
No contiene BPA
YumCarb para arroz con hasta 25% menos carbohidratos
Hace arroz y cereales, cocina al vapor y cocción lenta
Una olla arrocera eléctrica es una pieza con tecnología muy básica, su función principal, cocinar arroz. Nos encontramos ante un aparato con 3 piezas básicas: el cuerpo, en donde está la resistencia, la cacerola, en donde se cuece el arroz, y la tapa.
Usos de la arrocera en la cocina
La respuesta lógica es hacer arroz, ¿cierto? Pues si, con un uso muy extendido en la comida asiática, las arroceras se han utilizado por décadas para preparar arroz, liberando tiempo, para así realizar preparaciones más complejas.
De esta manera, una arrocera eléctrica será muy útil a la hora de preparar arroz para sushi, por ejemplo, o para hacer un arroz hervido tradicional.
Muchos de los modelos disponibles, nos ofrecen la función sofrito, que te permitirá realizar este primer paso, para saborizar el arroz, consiguiendo mucha más versatilidad, que solo preparando arroz hervido.
Y, por más loco que parezca, con un poco de imaginación y ganas de experimentar, podrás preparar tortillas de patatas, algunos guisos simples, cocer cereales, como la quinua, incluso, preparaciones al vapor. Si buscas algo de inspiración, te dejo este enlace de Buzzfeed, con 21 recetas que puedes cocinar utilizando tu arrocera eléctrica.
Es así que, las arroceras nos ofrecen una gran cantidad de usos en la cocina. Entonces, ¿cuáles son sus ventajas?
Ventajas de las arroceras eléctricas
Entre las más importantes que podemos resaltar, están:
Precio económico. Es un pequeño electrodoméstico muy asequible.
Su limpieza es muy sencilla. Cuenta con un recipiente interior con recubrimiento antiadherente.
Fácil de usar. Solo la enciendes y el aparato hace el resto.
Rápida. Su sistema interno está configurado para cocinar en un corto periodo de tiempo.
Es versátil. Además del arroz al vapor, también puedes preparar muchos otros platillos.
Sus desventajas
Estos son los principales inconvenientes de las arroceras:
Si no cuentas con espacio suficiente, puede restringir el espacio disponible de tu meson.
No tienes control sobre sus funciones ni del tiempo.
Sus diseños son poco atractivos.
Las recetas que se incluyen son muy pocas o , simplemente no las traen.
Hay nuevos aparatos que ofrecen función de arrocera, con muchas más funcionalidades, lo que las hace menos atractivas.
Conclusión sobre las ollas arroceras
Son muchísimas las alternativas en arroceras eléctricas que nos vamos a encontrar, siendo las japonesas las de mayor tecnología y especialización a la hora de hacer arroz. Las más básicas van muy bien y, seguramente, el arroz te saldrá perfecto desde la primera vez.
Es verdad, hoy podemos encontrar otros aparatos que nos ofrecen muchas más funcionalidades, como las ollas programables. Pero, si la función principal que buscas es la de hacer arroz, entonces, no vas a encontrar nada mejor que una olla arrocera.
Usarlas es muy fácil, igual que su limpieza y su mantenimiento. Eso si, te recomiendo lavar a mano el cuenco antiadherente, para prolongar su vida útil. Y por último, no olvides elegir una capacidad adecuada, no querrás terminar con un aparato que hace muy poco, o demasiado arroz.
Esperamos que esta guía te resulte de mucha utilidad, y empieces a disfrutar de deliciosas recetas con arroz, con tu nueva arrocera eléctrica. ¿Comentarios o sugerencias? Claro que si, solo déjanos tus comentarios aquí abajo.
Chef profesional y fundador de OllasOnline.com Mi misión es ofrecerte las más increíbles guías y reseñas, sobre los mejores utensilios de cocina disponibles.