La cocina al vapor es una de las mas saludables y beneficiosas para nuestra salud. Pero, solo hay un aparato que nos permitirá hacerlo de forma simple y sin preocupaciones, las vaporeras eléctricas.
En este artículo repasaremos los mejores modelos de vaporera eléctrica del momento, con su análisis individual, así como una práctica guía para que tu compra resulte en una muy buena inversión. ¿Vamos por ellos?
Que su precio no te engañe, la vaporera eléctrica Jata te ofrece una capacidad de total de 3.5 litros, deposito de agua de medio litro y un temporizador de hasta 60 minutos.
Una vaporera de diseño sencillo pero funcional, cuenta con un perilla que te permite seleccionar el tiempo de funcionamiento. Con una base en color blanco, no desentona en la cocina. Sus cestas transparentes son perfectas para mantener visibilidad sobre los alimentos.
Es muy importante mencionar que las cestas NO son libres de BPA, pero cumplen con todas las regulaciones de la Unión Europea. No cuenta con recipiente para recoger los jugos de la cocción, pero por su precio, no se puede pedir mucho más.
La vaporera Orbegozo CO 4015 cuenta con todo lo que buscas y a un precio muy atractivo. Con temporizador análogo, solo necesitarás agregar agua, colocar los alimentos en sus 3 cestas y girar la perilla para ponerla a funcionar.
El depósito de agua resulta fácil de usar y leer, por lo que podrás controlar el nivel del agua, además, no necesitas apagarla para rellenarla, en caso que se quede corta de vapor. Suficiente capacidad para alimentar a tu familia, además incluye una bandeja para preparar arroz.
PROS
Potencia de 800 W
3 cestas transparentes, libres de BPA
Temporizador análogo de 60 minutos
9 litros de capacidad
Apagado automático
Ocupa poco espacio
CONTRAS
Su forma de almacenamiento es poco amigable
Su plástico se mancha con alimentos como la zanahoria
Russell Hobbs nos presentan sus dos mejores vaporeras eléctricas, la Cook@Home y la MaxiCook, con capacidad de 9 y 10.5 litros respectivamente, libres de BPA y gran funcionamiento.
Además de la capacidad, cambian en la potencia y en su modo de funcionamiento. Mientras que la Cook@Home ofrece un temporizador análogo y 800w de potencia, la MaxiCook trae un temporizador digital programable y 1000w de potencia.
Los dos modelos tienen 3 niveles para cocer al vapor, e incluyen una cesta para arroz y una base de acero inoxidable cepillado, que le dan un aspecto más moderno y atractivo. También, cuentan con bandeja para recoger el agua sobrante, que podrás utilizar para licuar las mismas verduras o para saborizar una salsa.
Con un óptimo balance entre calidad y precio, estas vaporeras eléctricas de Russell Hobbs están entre las mejor valoradas, cumpliendo las expectativas de los más exigentes.
PROS
Base con acabado en acero inoxidable cepillado
Temporizador de hasta 60 minutos, con apagado automático
Bandeja para recoger el agua sobrante
3 cestas plásticas libres de BPA
Cesta para preparar arroz de 1 litro de capacidad
CONTRAS
El arroz no sale bien cocido
El plástico se mancha fácilmente cuando se cuecen zanahorias
El temporizador manual no se puede echar hacia atrás
La vaporera Tefal/SEB Convenient Series VC, resalta por su diseño de lineas simples, pero con materiales de alta calidad. Sus 2 cestas son de acero inoxidable, para una cocción al vapor con la seguridad y durabilidad que solo este material te ofrece.
Rápida, silenciosa y fácil de limpiar, así es esta vaporera. Es importante mencionar que se aprecia el sacrificio en la capacidad, para incluir 2 cestas de acero inoxidable. Sin duda será más pesada que los modelos de plástico, pero, tienes la durabilidad garantizada.
Su base plástica, al igual que el recipiente para el agua, estan es libres de BPA, asegurando tu tranquilidad y la salud de tu familia. El mismo modelo lo puedes encontrar bajo la denominada marca SEB, una filial de Tefal, con el mismo respaldo y garantía de la marca francesa.
PROS
2 cestas de acero inoxidable con tapa de cristal
Base en color blanco, con indicador del nivel de agua
Temporizador manual con apagado automático
6 litros de capacidad
900 W de potencia
Incluye cubeta para recoger los líquidos de la cocción
CONTRAS
El agua del cesto superior puede caer sobre el cesto base
De diseño moderno y eficiente, la vaporera eléctrica Braun FS 3000 es parte de la colección Tribute, en la que rediseñaron sus pequeños electrodomésticos más populares.
Con 850w y una capacidad de 6 litros, es de gran funcionamiento, incluyendo la función Steam Booster, capaz de producir vapor en tan solo 45 segundos. Su temporizador análogo resulta muy conveniente, te permite seleccionar hasta 60 minutos de funcionamiento.
El diseño ovalado de las cestas resulta conveniente para colocar piezas grandes de comida y poderlas cocinar con comodidad, además, cada cesta cuenta con su propia bandeja para el agua de la cocción, garantizando un mejor sabor final.
Elaborada en materiales libres de BPA, incluye también un bol extra de 2 litros para preparar arroz. Su diseño te permite almacenar las cestas de forma práctica, sin ocupar mucho espacio de almacenamiento.
La Kitchenminis no solo tiene un diseño muy atractivo, está fabricada en acero Cromargan 18/10, y su panel de control digital viene con muchas funciones. Y claro, no podíamos esperar nada menos de WMF, ¿cierto?
El acero Cromargan es una aleación de acero inoxidable de gran resistencia, durabilidad y robustez, siendo neutro hacia los olores y que no se degrada por efectos de los ácidos de los alimentos. WMF integra los mejores materiales y tecnología en un solo equipo, consiguiendo la mejor cocción al vapor posible.
Sus cestas multifuncionales cuentan con bandejas individuales para recoger los líquidos de la cocción. Ajusta la temperatura y tiempo en hasta 2 zonas, para conseguir alimentos cocinados a la perfección. ¿Mantener caliente? No es problema, puedes activar esta función por hasta 40 minutos.
PROS
Diseño moderno y muy atractivo
900 W de potencia
4.3 litros de capacidad
2 cestas en acero Cromargan y tapa de cristal
Ajuste para 2 zonas de cocción
Depósito de agua de 1.1 litros
Función mantener caliente, hasta por 40 minutos
Pantalla LCD con programas de cocción predefinidos
Con un diseño muy vistoso, la vaporera Tefal Vitacuisine nos ofrece 3 compartimentos, con su sistema que evita la mezcla de sabores y olores, sin importar lo que cocines.
Su panel de control digital es muy sencillo de usar, además incluye la función Vitamin +, que cocina más rápido, preservando todos los nutrientes de tus alimentos. Cocina en hasta 3 niveles, incluso recetas con salsas.
Cocina lo que quieras al vapor, selecciona el tiempo y espera, en poco tiempo podrás disfrutar la comida. ¿Se te ha enfriado la cena? No es problema, una vez terminada la cocción se activará la función de mantener caliente. Las cestas y demás accesorios son fáciles de limpiar y, también, son aptos para lavavajillas.
Si aún no te has decidido, no te preocupes, la verdad es que con tantas opciones, si que cuesta elegir solo una. Pero, para eso estamos aquí.
Con estas simples recomendaciones, elegir tu nueva vaporera electrica te resultará muy sencillo.
Capacidad: elige la capacidad en función de la cantidad de alimentos que deseas preparar, siempre puedes optar por una capacidad mayor a lo necesario, para no quedarte corta en esta área.
Tamaño: es importante notar que las vaporeras eléctricas pueden resultar voluminosas, y ocupar bastante espacio en tu cocina. Asegúrate de contar con espacio suficiente para el modelo que te gusta.
Materiales: la gran mayoría, incluso en la gama alta, ofrecen cestas plásticas. Asegúrate que el modelo que te gusta sea libre de BPA. Por su lado, las versiones con cestas de acero inox resultan más atractivas y duraderas, pero cuestan un poco más.
Limpieza: la cocción al vapor es una de las más limpias, ya que no suele dejar residuos pegados en los recipientes, sin embargo, y es común en las cestas plásticas, si que las pueden manchar. Su limpieza es simple, y muchos modelos incluyen piezas aptas para lavavajillas.
Calcificaciones: no te dejes sorprender, las vaporeras eléctricas, así como cualquier aparato que funcione con agua, corre el riesgo de acumular cal en su depósito de agua. Existen productos para eliminar esta cal, pero siempre se recomienda limpiar y descalcificar con frecuencia, para evitar acumulación que pueda dañar su mecanismo.
¿Y qué vaporera eléctrica recomendamos nosotros?
En cuestión de gustos cada persona tiene la última palabra, pero, si quieres conocer nuestras recomendaciones, aquí te las dejamos.
En caso que prefieras una olla vaporera a una vaporera eléctrica, aquí te dejamos nuestra guía con las mejores del 2024.
¿Cuál de estas vaporeras electricas es la más barata?
La Jata Vapor de 2 cestas es el modelo más económico que podrás encontrar, con 3.5 litros de capacidad, ideal para alimentar desde 1, hasta 3 personas. Eso si, ten en cuenta que sus recipientes no son libres de BPA.
¿Qué vaporera eléctrica tiene la mejor relación calidad-precio?
Las vaporeras Russell Hobbs Cook@Home y MaxiCook te ofrecen una combinación ideal de calidad, funcionamiento y precio, con buenos materiales y una gran capacidad, para alimentar saludablemente a tu familia.
¿Cuál es la mejor vaporera eléctrica para nosotros?
No ocupa el primer lugar de nuestra lista, pero si el de nuestros corazones! La vaporera WMF Kitchenminis es nuestra favorita y la que consideramos la mejor. Materiales de calidad y durabilidad, diseño atractivo, temporizador digital y funciones programables, con posibilidades infinitas para preparar comida saludable.
¿Su única pega? Lu capacidad de apenas 4.3 litros, pero si está dentro de tu rango, definitivamente es el modelo que recomendamos para ti.
Y llegamos al final de esta guía. Esperamos que te haya sido de utilidad y empieces a disfrutar de comida saludable con una de estas vaporeras eléctricas que hemos traído para ti. ¿Comentarios o sugerencias? Claro que si, déjalas aquí abajo.
Chef profesional y fundador de OllasOnline.com Mi misión es ofrecerte las más increíbles guías y reseñas, sobre los mejores utensilios de cocina disponibles.