Son utensilios versátiles, que nos permiten preparar una amplia variedad de recetas, las ollas para horno han estado en la cocina por siglos, y hoy las podemos encontrar en diversidad de formas y materiales. Pero, ¿cuál debería comprar?
En este artículo vas a descubrir las mejores ofertas en cazuelas para horno del momento, así como nuestra lista con las 5 mejores que podrás comprar en este 2024.
Fabricado en acero y con recubrimiento esmaltado, el asador con tapa Russell Hobbs nos ofrece el clásico diseño ovalado, ideal para hornear aves y carnes, obteniendo ese sabor tan tradicional.
Es económica y fácil de limpiar, además, la podrás utilizar en cualquier tipo de horno, eso si, mientras la temperatura no sea mayor a 220°C.
Las cacerolas Pirex Flame son la nueva generación de ollas de cerámica, que no solo son resistentes a altas temperaturas, pero que podrás utilizar en hornos, así como en todo tipo de cocina, excepto de inducción.
De característico color blanco, son muy atractivas y lucirán increíble en tu mesa. Desde preparaciones simples, sopas, incluso asados, solo necesitas elegir el tamaño que más se ajuste a tus necesidades.
La línea Prior de BRA está fabricada en aluminio fundido con su recubrimiento antiadherente Teflon Classic, libre de PFOA y otros tóxicos. Aptas para todo tipo de cocina, incluida la inducción, así como para usar en el horno.
Dispone de agarraderas de silicona removibles, muy prácticas para evitar el uso de guantes o paños cuando la cacerola está caliente. Empieza a cocinar en la estufa y termina tu platillo en el horno, sin necesidad de cambiar de cacerola, al finalizar, colócala en el lavavajillas y listo.
Increíble diseño, variedad de colores y una estupenda cocción, tanto en estufa como en horno, la chistera STAUB está fabricada en hierro fundido, con acabado esmaltado que le confiere propiedades antiadherentes. Solo basta mirarla para quedar encantado, pero terminarás enamorado de ella luego de usarla.
Resulta ideal para platillos de cocción lenta, con una tapa de diseño interior especial, que permite a «lluvia» de aromas, provocando que el vapor de la cocción caiga nuevamente en los alimentos, concentrando aún más el sabor de los mismos. Definitivamente, una inversión para toda la vida.
PROS
Durable y robusta
Energéticamente eficiente
Apta para inducción
Alternativa saludable para cocinar
Alta calidad de sus materiales
CONTRAS
Es costosa
Resulta pesada
Requiere de un proceso de curación previo a su primer uso
La tradicional y afamada cocotte, en una versión igual de funcional pero mucho más atractiva, la cacerola Le Crueset Signature está disponible en 8 increíbles colores, que le darán un toque especial a tu cocina.
Fabricadas en hierro fundido y con acabado esmaltado brillante, la podrás utilizar en todo tipo de cocina, y como no, en el horno. Sus asas son de fácil agarre, incluso con guantes de horno puestos, además, su acabado te ahorra la necesidad del curado previo, inclusive podrías utilizarla en el lavavajillas.
Las cacerolas para horno en la cocina, ¿cuál elegir?
A la hora de equipar nuestra cocina, sin duda la cacerola para horno es una de las mejores inversiones que podrás realizar. Versátil y muy útil para obtener los resultados precisos en cierto tipo de platillos, conseguirás ese sabor tradicional que recordamos desde la niñez.
Es por esto que al elegir una nueva cazuela para horno, es importante tener claro el uso que le queremos dar, ya que así podremos tomar la mejor decisión posible.
Un tamaño adecuado no solo implica que tenga la capacidad que deseamos, pero también, que nos resulte práctico el almacenarla.
Que sea práctica, hace referencia a si solo la queremos para hornear, o si también nos viene bien un modelo que podamos usar en la estufa.
Su durabilidad es, sin duda, algo que debemos tener en cuenta, ya que hay materiales que son más susceptibles al paso del tiempo, sea porque se pueden dañar por el uso, o porque son más frágiles.
Si lo que estás buscando son cazuelas de barro, entonces te invitamos a revisar este artículo con importante información al respecto, o esta sección con la mejor información sobre las cacerolas de hierro fundido.
Para finalizar, a la hora de elegir, tendremos a la mano a las mejores marcas, con las ollas para horno de la mejor calidad que podrás encontrar. No olvides que al final solo importa una cosa, y es divertirse cocinando, solo así obtendrás los mejores resultados en tus preparaciones.
Chef profesional y fundador de OllasOnline.com Mi misión es ofrecerte las más increíbles guías y reseñas, sobre los mejores utensilios de cocina disponibles.